Сделаем мангал своими руками, чтобы всегда быть готовым к празднику

Природа с ее чистым воздухом, тишиной и небольшой журчащей речушкой поблизости – это все может дать нам дача. Люди часто выезжают на природу просто отдохнуть, а этот отдых постепенно стал, связан с приготовлением шашлыков. Когда вы говорите, что едите на природу, слушатель сразу поймет, что вы будете отдыхать, выпивать и готовить шашлыки – так уж повелось. Безусловно, для приготовления обычных шашлыков вам понадобиться ямка, парочка другая кирпичей, шампура и маринованное мясо. А если речь идет о вкусном сочном барбекю? Да, тут не обойтись импровизированным мангалом, упомянутым выше. А если вы встречаете гостей на своей даче и хотите, чтобы все было, как-то по-хозяйски? В общем,  хороший хозяин всегда примет необходимые меры, касающиеся функциональности и внешнего вида мангала. Можно купить мангал, можно сделать мангал своими руками. Все зависит о того, какой тип мангала вам нужен – стационарный или же передвижной.

Стационарный мангал для шашлыка, как правило, выполняется из кирпича или же бетона, а передвижной изготавливается из металла. Далее мы рассмотрим изготовление мангалов подробнее. Преимущества стационарных мангалов состоит в том, что они основательны, полноценны и завершены, а вот, что касается их минусов, то здесь можно отметить: постоянно занимаемое место и то, что отдых привязан к расположению мангала. Главное преимущество передвижных мангалов – их мобильность. А если говорить о минусах, то следует сказать, что они не имеют достойного внешнего вида, так как излишние декорации – это ненужный вес. Из чего изготавливаются передвижные мангалы – из железа, которое при использовании сильно нагревается, и возникает вероятность ожога. Также, железо со временем ржавеет, что опять же не есть хорошо. Какой мангал выбрать – решать только вам. Ведь все зависит о того, чего вы ждете от него.

Мангал из бочки

Итак, давайте посмотрим, как сделать металлический мангал из старой бочки. В результате он будет поход на большой гриль.

Нам потребуется металлическая бочка. Главное, чтобы данная бочка ранее не использовалась для хранения каких-то вредных для организма человека веществ. Помимо бочки нам потребуется стальной уголок, имеющий полку в 45 мм, колеса на резиновом ходу, 2 дверные петли, дверная ручка из металла и сетка. Что касается инструментов, то здесь нам понадобится болгарка, сварочный аппарат, а также электролобзик по металлу. Для этого нам придется обратиться к старому набору инструментов для настоящего мужчины.

Идем дальше – изготавливаем раму. Разрезаем уголок на отрезки – высота примерно 1 метр, ширина рамы должна быть равной диаметру устанавливаемой бочки с внешней стороны. Боковые элементы будут представлены двумя вертикальными и двумя горизонтальными стойками. Берем нижнюю стойку и устанавливаем на высоте равной 200-250 мм от самого нижнего края горизонтальных стоек. Что же касается верхней горизонтальной стойки, то она должна располагаться от верхнего края на расстоянии радиуса бочки. Выложив все четыре стойки на полу, свариваем их, обязательно выдерживая угол в 90 градусов между ними. Таким же образом следует обойтись со второй боковой половиной. Далее будет правильным соединить две боковины с помощью отрезков стального уголка. Во время всей работы необходимо быть на чеку, ведь возможны перекосы, и будет не очень хорошо, если мангал получится кривым.

Рама готова, теперь, на нее нужно установить бочку таким образом, чтобы сливное отверстие, которое было предусмотрено при ее разработке на заводе, находилось сверху и сзади. Данное отверстие мы будем использовать в качестве вытяжной трубы. Далее мелом вычертите треть или четверть бочки, которая будет выступать крышкой нашего будущего мангала. После этого необходимо будет прибегнуть к помощи электролобзика – вырезаем крышку. Затем, зачищаем на ней края и прикрепляем дверные петли, после, соединяем с основным корпусом. Готово. Не все – только крышка. Теперь, чтобы закончить с внешними работами, следует установить на крышку металлическую ручку и вставить в вытяжное отверстие трубу.

Итак, можно переходить к обустройству внутреннего отсека. Следует приварить изнутри металлическую пластину по всей длине мангала. Конечно, можно было бы отделаться парочкой маленьких пластин, но в первом случае мы получаем возможность жарить мясо на шампурах, убирая сетку. Мобильный мангал готов к использованию – осталось выкрасить его специальной термостойкой краской и наслаждаться собой и вкусным шашлыком.

Мангал из цельного куска железа

Можно изготовить передвижной мангал и другим способом – взять металлический лист толщиной в 1,5 – 2 мм и вырезать из него днище и боковые перегородки. Затем, все это сварить в такой полый параллелепипед без крышки. После, приделать ножки – мобильный металлический мангал готов. Рассмотрим чертеж мангала.

Если вы все правильно разрезали и следовали инструкциям изложенным выше, то у вас должен получится вот такой результат:

Очень важно, в мангале обязательно по бокам надо просверлить дырочки. Они необходимы для доступа к кислороду. Надеюсь вам известно, что без кислорода огонь не будет гореть? Думаю да, поэтому позаботьтесь о наличии некоторого количества дырочек.

Если же вы хотите установить мангал прямо у себя на даче и вас не смущает то, что его нельзя будет взять с собой и куда-то вывезти, то вам следует обратить внимание на способы изготовления стационарного мангала. Первым, что потребуется – это сделать фундамент под такой мангал, ведь он массивен и не сможет существовать без серьезной опоры. После того, как вес мангала был подсчитан, и фундамент выложен, приступаем к выбору кирпича. Обычный кирпич нам не подойдет, ведь температура в печи мангала будет высокая, да и погодные условия тоже дадут свое. Лучше всего отдать предпочтение красному печному кирпичу. Остальные виды кирпичей не смогут выдерживать либо слишком высокую температуру, образующуюся в печи, либо сильно низкую температуру, образуемую на улице в холодное время года.

Теперь, самое время определиться с тем, как будет выглядеть ваш мангал, каковы будут размеры мангала, а также, с тем, где он будет расположен.

Итак, определились? Приступаем. Нам понадобиться 400 печных кирпичей, 1 мешок цемента, 70 ведер песка, если мангал строится под навесом, то 22 ведра глины, 4 штуки стального уголка 900мм, 2 штуки неравнополочного уголка – полки размерами 30×40 мм, 2 решетки, размеры которых равны 200×300 мм, вытяжной колпак размерами 520×520 мм, а также 2 задвижки размерами 200×300 мм, чтобы управлять подачей воздуха по колосникам.

Итак, у нас все есть, и мы готовы приступать. Необходимо выложить нишу для дров, размеры которой 750 мм (ширина), 500 мм (глубина) и 500 мм (высота). После этого переходим к двум поддувалам-зольникам, которые разделены между собой, а также отделены от дровника специальным кирпичным рядом. Для того чтобы выложить кирпичный ряд необходимо в восьмом ряду кладки установить: равнополочный уголок размерами 40×40 мм –  сзади, а также уголок 30×30 мм – спереди, плюс к этому выпилить прямо в лицевой части кирпичей девятого ряда небольшой желоб глубиной в 30 мм, сделав 60 мм отступ от края. Схематический чертеж мы можем наблюдать ниже…

10 и 11 ряды послужат нам местом для выкладывания поддувалов-зольников (120×250 мм), именно на них можно расположить задвижки, предназначенные для того, чтобы управлять наддувом.  Конкретно в 11 ряду, на месте, где установлены колосники, необходимо у кирпичей выпилить четверти для того, чтобы уложить колосники на уровень пода. 12 и 13 кирпичные ряды будут служить для формирования выступов опоры шампуров. 21 же ряд завершает топку. Далее возникает необходимость установить уголок также, как в перекрытии дровника, однако осуществлять укладку потребуется “в полкирпича” (тычковая укладка). Первым рядом в формировании дымосборника будем считаться 24 ряд. Следующие ряды, после 24, необходимо выкладывать с зауживающими уступами –  уступ лицевой стороны 17 мм, а по бокам уступы должны быть по 35 мм. На 33 ряде заканчивается кирпичная кладка – именно на него устанавливается приготовленный вытяжной колпак. Вот, примерно, как-то так и делается стационарный мангал из кирпича для вашей дачи. Способов, конечно много – это всего лишь один из них.

Обычный металлический передвижной мангал без каких-либо излишеств обойдется вам в $100 – это самая маленькая его цена. Конечно, можно купить мангал и за $1000 и более. Самому сделать металлический мангал, конечно, гораздо дешевле, но не всегда проще. Понадобиться приобрести лишь лист металла толщиной 1.5 мми разрезать его, как вам вздумается. Однако необходимо иметь в наличии много инструментов, “прямые руки” и время.

Если же речь идет о стационарном мангале, то там и работы больше и денег потребуется много. Конечно, если есть возможность, самостоятельно возвести стационарный мангал, то флаг вам в руки, но в большинстве случаев гораздо выгоднее обратиться за помощью к специалистам.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Контакты | Карта сайта
При использовании материалов с сайта, обратная активная ссылка на сайт http://my7lifes.com обязательна